RECETA DE GALLETAS DE MANTEQUILLA
DURACIÓN DE 15 A 20 MINUTOS
INGREDIENTES
300 grms de mantequilla.
200 grms de azúcar.
2 huevos.
500 grms de harina
1 cucharada de vainilla
PROCEDIMIENTO
Mezclar la mantequilla on el azúcar. Agregar los huevos y la esencia de vainilla. Seguir removiendo.
A continuación añadir la harina y seguir batiendo. Cuando llevemos incorporada la mitad de la harina hay que seguir amasando a mano.
Dejar reposar la masa una hora en el frigorífico tapada con un film transparente.
Precalentar el horno a 180°
Poner la masa entre dos trozos de plástico de cocina transparente y con la ayuda de un rodillo, formar una lamina de medio centímetro de espesor.
Cortar las galletas y colocarlas con cuidado en una bandeja de horno antiadherente.
LISTO Y A DISFRUTAR !!!!
CONVERTIDORES: